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干墨鱼的功效与作用 干墨鱼怎么挑选

来源:作者: 日期:2020-01-28 浏览:

抗病毒

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w66.com利来最老牌墨鱼含有较多的蛋白质和多肽类物质,脂肪含量低,还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等。所含多肽具有抗病毒、抗放射性的成效。

按捺胃酸

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墨鱼的内壳,中药名叫海螵蛸,富含碳酸钙,制酸效果较强,有按捺胃酸过多的效果,可做为胃溃疡的止血剂,又能消除胃的刺痛,常用于胃病泛酸者和溃疡性的胃病辅疗上。

收敛止血

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墨鱼的养分及成效还可以用于血虚经闭、崩漏带下,其骨可缓解胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血。别的,它还有固精止带的效果,可用于辅佐医治崩漏、吐血、便血、遗精及女人带下。

养血滋阴

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墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的效果。贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女人月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血成效尤杰出。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍,不管经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有利,

养肝明目

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墨鱼含有很多的牛黄酸,可按捺血液中的胆固醇含量,缓解疲惫,康复视力,改进肝脏功用。

干墨鱼怎样选择

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极品墨鱼干

体型完好、亮光洁净、色彩:肉色,半透明,肉质平展宽厚,枯燥有韧力,具鲜香滋味,用嘴品味不到咸味,纯淡制。

一等品墨鱼干

以体型完好、亮光洁净、色彩柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,枯燥有韧力,具鲜香滋味,无盐为上品;体型根本完好。

二等品墨鱼干

部分有黑斑,表面呈粉白色,背部暗红,美味较差者为次品。

小贴士:选择墨鱼干时,一要判别其软硬度。质量好的鱼干柔软、不僵硬、体形完好坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置好久的,吃起来没有任何滋味。

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