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银耳表面发霉了还能吃吗 银耳发霉了怎么办

来源:作者: 日期:2019-08-15 浏览:

利来官网银耳表面发霉了还能吃吗

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不能吃了,有霉菌在上面,吃了对人体有害。

银耳发霉不能吃了,发霉的银耳收到了霉菌的侵染,其含有的霉菌及其他的有害细菌,会对肠道产生一定的刺激作用,会让人出现肚子疼以及腹泻的情况。

银耳发霉了怎么办

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放通风地方吹风,如果有霉菌就不能吃了。

看有没有发霉、有没有变味,如果已经发霉变味了就不能吃了。不能直接在太阳下暴晒,会把银耳晒的太赶了易碎,尽量选择阴凉通风的地方风干是最好的。

吃银耳有什么禁忌

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1、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡半小时左右为宜,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

2、如果银耳出现了变质的话,那么千万不可以再食用了,变质的银耳一旦食用的话会出现中毒,危害巨大。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。

3、老年人吃银耳要适当,银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用,但老年人吃银耳时一定要注意食用量。

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