木耳降血糖还是升血糖 木耳和什么菜搭配吃了降血糖

利来官网app木耳降血糖仍是升血糖

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木耳是降血糖的。

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其间木耳多糖有降糖效果，动物试验标明，木耳多糖这样的物质关于下降血糖来说起到了很好的效果;膳食纤维的摄入能够削减发作血栓的时机，对下降胆固醇、调理操控血糖浓度有很大的成效。

木耳和什么菜调配吃了降血糖

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凉拌黄瓜木耳

资料：黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少量、鸡精少量、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。

做法：

1、用温水泡木耳十几分钟，泡发后清洗洁净，撕成小朵。

2、黄瓜、胡萝卜切片备用。

3、在过里边防水烧开，滴几滴油，别离放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出锅冷水备用。

4、油锅放少量油，放花椒、大料、葱段爆香，然后放凉。

5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后淋上炸好的油拌匀就能够了。

木耳大米粥

资料

黑木耳20克、大米100克、红枣5粒、水100毫升

做法

1、黑木耳用温水浸泡1小时后用清水洗净，撕成小片备用。

2、红枣洗净，去核备用;大米淘洗洁净备用。

3、锅置火上，倒入适量清水，参加红枣、大米、黑木耳一起熬煮，同煮顷刻即可。

木耳新鲜的好仍是干的好

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吃干的好。

新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特别物质，由于这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照耀会发作植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤露出部分呈现红肿、痒痛，发作皮疹、水泡，水肿。比较起来，干木耳更安全。由于干木耳是新鲜木耳通过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。

木耳合适哪些人吃

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1、在空气污染比较严重的当地作业的工人，比方采矿工人，理发师，冶金师傅，水泥厂里边的工人等。长期在这些尘埃许多的当地、空气污染比较严重的当地作业，很简单患上尘肺等职业病，经常吃黑木耳能够防备尘肺，排出体内堆集的毒素。

2、白叟，较年长的人群。白叟相关于年轻人愈加简单患有脑血栓、心肌梗塞等疾病。黑木耳有许多的维生素k和丰厚的钙、镁等关于身体所需求的许多营养成分，能够防备血栓和冠心病。

3、黑木耳对胆结石也有较好的溶解功用，能够酣畅肠道，将结石排出体外，合适体内有结石的人多吃。