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螃蟹不能吃的部位图解 螃蟹怎么分辨屎和蟹黄

来源:作者: 日期:2019-08-08 浏览:

蟹腮不宜食用

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蟹腮是利来官网螃蟹身上的重要器官,是螃蟹的呼吸系统,上面布满了毛绒绒的絮状物,可以起到一个过滤作用,过滤细菌和污染物进行螃蟹身体中,因此,在蟹腮中藏匿了很多不利于身体健康的东西,不宜食用,在吃螃蟹的时候一定要将蟹腮摘掉,以免误食损伤健康。

蟹心不宜食用

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蟹心,位于螃蟹的腹部,外观为乳白色,蟹心是寒性食物,食用后会增加身体中的寒凉之气,吃螃蟹的时候要将其挑出,如果不慎吃了蟹心,可以喝些生姜茶,祛祛身体中的寒气。

蟹胃不宜食用

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蟹胃就是螃蟹的胃部,螃蟹生活在浅水区,在螃蟹的胃部会积蓄淤泥、脏水等,及其不卫生,食用螃蟹前要将其挑出,以免误食,蟹胃在螃蟹肚子中,和蟹肉、蟹黄紧密相连,食用螃蟹时可以将其挑出,蟹胃的外观是一个三角形,很容易找到。

蟹肠不宜食用

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蟹肠分布在螃蟹腹中,食用前将其挑出,蟹肠和我们生活中常吃的其他动物肠道不同,蟹肠非常细小,在蟹肠里面装的都是螃蟹的排泄物,很难清洗,所以蟹肠我们是不吃的。

螃蟹怎么分辨屎和蟹黄

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1、蟹黄的位置在靠近螃蟹的大壳里面的位置,蟹屎在屁股上。

2、蟹黄是雌蟹的精华部分,含有多种营养成分,营养丰富,非常纯净,外观看起来的颜色是纯黄色的,金灿灿的,而蟹屎是排泄物,里面含有多种杂物,颜色会稍微有些发黑。

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